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あげない酢豚（酢鳥）
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あげない酢豚（酢鳥）-レシピのメイン写真

あげない酢豚（酢鳥）

やーぜん
やーぜん @cook_40155945

余った唐揚げで簡単本格的な酢鳥です☆
このレシピの生い立ち
昨晩の唐揚げ、ケチャップも片栗粉もなかったので、お好みソースと粉寒天で代用しました。
黒酢で本格的に仕上がりラッキーです

余った唐揚げで簡単本格的な酢鳥です☆
このレシピの生い立ち
昨晩の唐揚げ、ケチャップも片栗粉もなかったので、お好みソースと粉寒天で代用しました。
黒酢で本格的に仕上がりラッキーです

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あげない酢豚（酢鳥）

やーぜん
やーぜん @cook_40155945

余った唐揚げで簡単本格的な酢鳥です☆
このレシピの生い立ち
昨晩の唐揚げ、ケチャップも片栗粉もなかったので、お好みソースと粉寒天で代用しました。
黒酢で本格的に仕上がりラッキーです

余った唐揚げで簡単本格的な酢鳥です☆
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昨晩の唐揚げ、ケチャップも片栗粉もなかったので、お好みソースと粉寒天で代用しました。
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材料

  1. 唐揚げ 約150g
  2. にんじん 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. ピーマン 2個
  5. 〜タレ〜
  6. 蜂蜜（みりん） 大さじ2（大さじ3）
  7. 黒酢 大さじ2〜3
  8. 醤油 大さじ3
  9. 水 大さじ2
  10. お好みソース 大さじ1
  11. 酒 大さじ1
  12. 砂糖 大さじ3〜4
  13. 粉寒天（片栗粉） 大さじ1
  14. 鶏がらスープの素 小さじ1
  15. お好みで
  16. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タレの材料を全て混ぜる
    野菜を切る

    • あげない酢豚（酢鳥）作り方1写真
  2. 2

    唐揚げを3当分くらいに切る

    • あげない酢豚（酢鳥）作り方2写真
  3. 3

    フライパンに大さじ1くらいの油をひく

    • あげない酢豚（酢鳥）作り方3写真
  4. 4

    にんじんを入れ、揚げ焼きみたいな感じで少し火が通るまで待つ
    3分位待ったら、全ての野菜を入れる

  5. 5

    野菜に火が通ったら唐揚げを入れ、少し混ぜ、タレを入れて汁気を少し飛ばして完成☆

    • あげない酢豚（酢鳥）作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油を入れすぎないように、、
タレが多いので、食材を増やしたくらいがちょうどいいです

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やーぜん
やーぜん @cook_40155945
2018/06/22 04:02に公開
2人姉妹ママ(^^)優しい母の味が作れるようになりたい。。が、THE洋食が大好きな娘なので家庭料理を頻繁に作りません(°_°) 完食すれば行儀悪くてもOK◎な完食育児(^o^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502947
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