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白菜&肉団子のあったかスープ
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白菜&肉団子のあったかスープ-レシピのメイン写真

白菜&肉団子のあったかスープ

Seian
Seian @cook_40104236

特別なものでなくあっさり味の簡単スープです。
このレシピの生い立ち
肉団子が食べたくて作りました。

特別なものでなくあっさり味の簡単スープです。
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白菜&肉団子のあったかスープ

Seian
Seian @cook_40104236

特別なものでなくあっさり味の簡単スープです。
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材料

2人分
  • 豚挽き肉 110g
  • 長ネギ 3~4cm
  • 白菜 1枚
  • ○醤油 大さじ1
  • ○塩 適量
  • ○コショウ 適量
  • 固形コンソメ 1個
  • 水 約500cc
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作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切り、白菜は一口大に切る。

    • 白菜&肉団子のあったかスープ作り方1写真
  2. 2

    豚肉と長ねぎと塩コショウ醤油を全て混ぜる。

    • 白菜&肉団子のあったかスープ作り方2写真
  3. 3

    肉団子にしたものと白菜とコンソメを鍋に入れて、食材が浸かるくらいに水を入れる。

    • 白菜&肉団子のあったかスープ作り方3写真
  4. 4

    中火で10分ほど煮たら完成。

    • 白菜&肉団子のあったかスープ作り方4写真

コツ・ポイント

肉団子は片栗粉などつなぎが無くても崩れません。ネギは多めで味はしっかりつけた方が美味しいです。

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Seian
Seian @cook_40104236
2016/11/28 10:34に公開
料理下手の料理好き。分量は少なめのものを掲載しています。
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このレシピのキーワード

スープ 肉団子 白菜 豚ひき肉 長ネギ

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