トマトの保存食

トマトの保存食-レシピのメイン写真

トマトの保存食

新子dining @cook_40172265

冷蔵庫の中に、あると超便利。
粉チーズを混ぜても、好きなチーズを添えても、そのままでも。色々アレンジ出来る憎い奴
このレシピの生い立ち
生のトマトが家族全員嫌い。でも、常に摂りたいから、保存食にしました。酢を入れなければ、ソースとしても便利

冷蔵庫の中に、あると超便利。
粉チーズを混ぜても、好きなチーズを添えても、そのままでも。色々アレンジ出来る憎い奴
このレシピの生い立ち
生のトマトが家族全員嫌い。でも、常に摂りたいから、保存食にしました。酢を入れなければ、ソースとしても便利

もっと読む

トマトの保存食

新子dining @cook_40172265

冷蔵庫の中に、あると超便利。
粉チーズを混ぜても、好きなチーズを添えても、そのままでも。色々アレンジ出来る憎い奴
このレシピの生い立ち
生のトマトが家族全員嫌い。でも、常に摂りたいから、保存食にしました。酢を入れなければ、ソースとしても便利

冷蔵庫の中に、あると超便利。
粉チーズを混ぜても、好きなチーズを添えても、そのままでも。色々アレンジ出来る憎い奴
このレシピの生い立ち
生のトマトが家族全員嫌い。でも、常に摂りたいから、保存食にしました。酢を入れなければ、ソースとしても便利

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分くらい

トマト大 4個
ニンニク 1〜4片
塩、胡椒適量
オリーブオイル大さじ4〜5
砂糖大さじ1/2〜1
酢大さじ2

レシピを保存

作り方

1

皮を剥いた、ニンニクを適当に叩き、フライパンに多目にオリーブオイルを入れて弱火で火に掛けて置きます。
2

トマトを洗って、大きめのくし切りにして、フライパンに投入。中火にします。
3

トマトに軽く火が通ったら、砂糖、塩、胡椒。あれば、パセリ、イタリアンハーブをお好みで。
4

火を止めて、酢を回し入れます。
5

温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです

コツ・ポイント

トマトの形が崩れない様に、あまり、触らない方がGOOD。皮が気になる方も、出来上がりには、ペロっと勝手に剥けますが、皮にも栄養か。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

新子dining @cook_40172265

2018/06/24 13:44に公開

料理がストレス解消のおばちゃんです。ペコリ

もっと読む

このレシピのキーワード

トマトにんにく

似たレシピ

その他のレシピ