和風なシーザーサラダ

Name: 和風なシーザーサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ロメインレタス 4,5枚; 油揚げ 1枚; オリーブオイル 小さじ1; 卵(M) 1個; マヨネーズ 大さじ2; 牛乳が豆乳 小さじ4; ニンニクすりおろし 小さじ1/2; 粉チーズ 小さじ1; レモン汁か酢 小さじ1; きび砂糖 小さじ1/4; 塩、黒胡椒 適量; 粉チーズや黒胡椒 仕上げ用適量

harukousko @cook_40129113

あっさりパクパク食べられるシーザーサラダ
このレシピの生い立ち
材料費がかからないシーザーサラダを目指して作りました！

和風なシーザーサラダ

harukousko @cook_40129113

あっさりパクパク食べられるシーザーサラダ
このレシピの生い立ち
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材料

2人分

ロメインレタス 4,5枚
油揚げ 1枚
オリーブオイル小さじ1
卵(M) 1個
ドレッシング
マヨネーズ大さじ2
牛乳が豆乳小さじ4
ニンニクすりおろし小さじ1/2
粉チーズ小さじ1
レモン汁か酢小さじ1
きび砂糖小さじ1/4
塩、黒胡椒適量
粉チーズや黒胡椒仕上げ用適量

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作り方

1

ロメインレタスは食べやすい大きさに切る。厚揚げは角切りし、オリーブオイルで焼きカリカリにする。ドレッシングを合わせる。
2

温泉卵は熱湯に100cc程の水を入れて75℃位にし、冷たい卵を入れ蓋をし10分前後おき(卵の大きさにより)盛り付けする

コツ・ポイント

油揚げをベーコンた見立ててカリカリに焼きました！盛り付け後も、粉チーズや黒子を振ると美味しいです！ドレッシングにアンチョビやお醤油を少しいれると大人の味になります。

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つくれぽ

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harukousko @cook_40129113

2018/06/09 13:00に公開

身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)

このレシピのキーワード

サラダ豆乳牛乳卵ロメイン・レタス油揚げ

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