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新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆
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新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆-レシピのメイン写真

新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆

kaokaofood
kaokaofood @cook_40093029

新玉ねぎの甘みぎゅーっと☆ベーコンのうまみじゅわっと、簡単で美味しいスープが出来ました☆2016/04/15話題入感謝♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたっくさん頂いたので、簡単で新玉ちゃんの甘みが引き立つスープ煮を作りました。
某おkストアーのお安めブロックベーコンを使ったのにかなり美味しかったです♡

新玉ねぎの甘みぎゅーっと☆ベーコンのうまみじゅわっと、簡単で美味しいスープが出来ました☆2016/04/15話題入感謝♡
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新玉ねぎをたっくさん頂いたので、簡単で新玉ちゃんの甘みが引き立つスープ煮を作りました。
某おkストアーのお安めブロックベーコンを使ったのにかなり美味しかったです♡

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新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆

kaokaofood
kaokaofood @cook_40093029

新玉ねぎの甘みぎゅーっと☆ベーコンのうまみじゅわっと、簡単で美味しいスープが出来ました☆2016/04/15話題入感謝♡
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新玉ねぎをたっくさん頂いたので、簡単で新玉ちゃんの甘みが引き立つスープ煮を作りました。
某おkストアーのお安めブロックベーコンを使ったのにかなり美味しかったです♡

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某おkストアーのお安めブロックベーコンを使ったのにかなり美味しかったです♡

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材料

4人分
  • 新玉ねぎ 2個
  • ベーコン(ブロック) 1本(200〜300g)
  • 水 600cc
  • 昆布出汁の素(顆粒) 8g
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 白ワイン(又は酒) 大さじ1
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ中火で沸かす。昆布出汁の素・鶏がらスープの素・白ワインを入れ煮立たせる。

    • 新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはくし切り、ベーコンは2センチ位の食べやすい大きさに切る。鍋に入れる。(中火)

    • 新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆作り方2写真
  3. 3

    沸いてきたら、蓋をして弱火でコトコト20〜30程煮ます。

    • 新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが透き通ったら出来上がり☆

    • 新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆作り方4写真
  5. 5

    器に盛りブラックペッパーを振ります。

    • 新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆作り方5写真

コツ・ポイント

今回はルクルーゼ18 センチのココットロンドを使用しました☆ 玉ねぎ(中)2個・ベーコン300gで作り、軽く溢れそうでした。お鍋の大きさ、具の入り具合、ご家庭で調節してくださいね☆

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kaokaofood
kaokaofood @cook_40093029
2015/07/08 03:47に公開
美味しい・美味しかった・いただきます・めしあがれ・ごちそうさま♡簡単に出来る、晩酌飯・おつまみ・お昼ごはん・ひと手間でさらに美味しいおもてなし料理のレシピ☆アレンジ・コラボ・追いレポ大歓迎です♡皆様のレシピで楽しい食卓です♡http://kh1011.tumblr.com/instagram : kaokaofood
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このレシピのキーワード

スープ煮 ベーコン 新たまねぎ 酒 コンブ

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