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やわらか～い♪ヒレ肉のおろしステーキ
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やわらか～い♪ヒレ肉のおろしステーキ-レシピのメイン写真

やわらか～い♪ヒレ肉のおろしステーキ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

【人気検索1位★ありがとうございます】
簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー⤴ おろしでさっぱり✨
このレシピの生い立ち
今回はおろしポン酢にしました(о´∀`о)

【人気検索1位★ありがとうございます】
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今回はおろしポン酢にしました(о´∀`о)

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やわらか～い♪ヒレ肉のおろしステーキ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

【人気検索1位★ありがとうございます】
簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー⤴ おろしでさっぱり✨
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今回はおろしポン酢にしました(о´∀`о)

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今回はおろしポン酢にしました(о´∀`о)

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材料

2人分～ ★はポン酢の分量
  • 豚ヒレ肉（ブロック） 350g〜
  • 牛脂 1個
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 適量
  • 大根（おろし） 大1/4
  • ネギ 3本
  • ★かぼす（瓶売り） 大さじ3〜
  • ★醤油 大さじ3〜
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ヒレ肉は3～4cmの厚さにカットし断面を包丁の刃で軽く叩き塩を両面に振る。フライパンに牛脂を溶かしお肉を中火で焼く。

  2. 2

    ブラックペッパーをふり 焼き色がついたら皿に盛り付け。大根おろしをのせ刻みネギを散らしポン酢をかけてお召し上がり下さい✋

  3. 3

    ポン酢→かぼす・醤油・ほんだし・砂糖

  4. 4

    人気検索1位★ありがとうございます✨

    • やわらか～い♪ヒレ肉のおろしステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

お肉を焼く時は蓋はしなくて良いです✋ ヒレ肉は火を通し過ぎるとパサついて硬くなるので気を付けて下さい☺

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2016/12/15 01:42に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

ステーキ ねぎ 大根 豚ヒレ かぼす

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