煮ても美味しい車麩。スウィーツにもむいてます。
歯ごたえを味わうならば断然車麩がベスト。
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このレシピの生い立ち
新潟名物の車麩。急にフレンチトーストが食べたくなったけど、パンがなくて作れなかった(ＴＴ)同じ小麦粉が原料ならいいんじゃない？ってことで作りました。車麩の歯ごたえがいいアクセントです。