レンジでデリ旨！クリーミーカレーサラダ♪
じゃじゃ子06 @cook_40107408
レンジで簡単にデリのようなサラダが♡
ヨーグルトでクリーミーだけどさっぱり！蜂蜜で少し甘みが加わったカレー味は絶品です。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったサラダが食べたかったので。おかずが少なかったので、簡単ですが食べ応えのありそうなサラダを作りました。
レンジでデリ旨！クリーミーカレーサラダ♪
レンジで簡単にデリのようなサラダが♡
ヨーグルトでクリーミーだけどさっぱり！蜂蜜で少し甘みが加わったカレー味は絶品です。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったサラダが食べたかったので。おかずが少なかったので、簡単ですが食べ応えのありそうなサラダを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄めのくし切り、人参は適当に細く切り、かぼちゃも2〜3㎝大に切っておく。
- 2
※南瓜はあらかじめ少し火が通っていた方がいいので、3分程かるくレンチンしておくか冷凍を使うと楽です！
他の芋類でも◎ - 3
①全てを耐熱容器に入れ、蓋(又はふんわりラップ)をして3分半レンチン！
火が通ったら少し冷ましておく。 - 4
ボウルに●の材料を全て入れてよく混ぜ、粗熱の取れた③を加えて和える。
コツ・ポイント
出来立てでもホットデリのような感じになりますが、冷蔵庫で少し置いてから食べると味が馴染んで◎
南瓜は今回冷凍の物を使用！じゃが芋や薩摩芋でも美味しくできます。
きのこ類などを入れても◎お好きな野菜でどうぞ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18503519
