青ネギは小口切り。
たまねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。

☆を混ぜて味付け液をつくる。

フライパンに、ごま油をなじませ、しょうが、にんにくを炒めて、油に香りを移す。
その後、肉を炒める。

次に、たまねぎを加えて炒め、柔らかくなってから青ネギを加えて炒める。

③の味付け液を加えて炒め、最後にひきわり納豆を加えて軽く炒める。

手巻き海苔に、ご飯を少しのせ、たっぷり肉味噌納豆をのせていただきましょう。