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ストウブで作る温泉卵♡
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ストウブで作る温泉卵♡-レシピのメイン写真

ストウブで作る温泉卵♡

nocomoco♡
nocomoco♡ @cook_40172326

ストウブの保温性を利用した作り方です！
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色々なレシピを参考にして、やっとたどり着いたレシピです！
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材料

  • 卵Mサイズ 3コ
  • 湯 500cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ストウブ14cmに500ccの水を入れ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら火から下ろし、水100ccを加え、冷蔵庫から取り出した卵をそっと入れる。

  3. 3

    蓋をして12分(13分)で出来上がり！

コツ・ポイント

石焼きビビンバ用にはトロトロの12分で！
水っぽいのが気になるなら13分で！

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nocomoco♡
nocomoco♡ @cook_40172326
2015/07/01 17:57に公開
よろしくお願いします。
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湯 卵

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