簡単★チャーハン
岡田クン @cook_40172359
具材を加える度に、おいしくなるチャーハンです♥具材はアレンジしてもらっても構いません！簡単なので手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
もともとあったレシピをアレンジさせてもらいました！
簡単★チャーハン
具材を加える度に、おいしくなるチャーハンです♥具材はアレンジしてもらっても構いません！簡単なので手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
もともとあったレシピをアレンジさせてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆使う道具
包丁/まな板/小ボール/菜ばし/フライパン/フライ返し/皿 - 2
☆材料の準備をします
卵をとき、塩少量で下味をつけてください。ハム、人参は8㎜角に切り、ねぎも同じよう小口切りにします。 - 3
☆卵を焼きます
フライパンを火にかけ熱します。油大さじ2を入れたらフライパンを傾けて全体にまわして温めます。 - 4
充分に熱くなったら、といた卵を全部入れます。ブクブクと泡立って膨れ始めたら、フライ返しでまぜ、皿に取り出してください。
-
- 5
☆材料を炒めます
フライパンを火の上に戻します。油大さじ2を入れて温めてください。 - 6
火が通りにくい材料から順に入れてください(このレシピだと人参→ハム→ねぎの順)。フライ返しで混ぜ合わせながら炒めます。
- 7
弱火にします。ご飯を加えて、上下に返しながら具とご飯を炒め合わせます。
- 8
卵を戻して混ぜます。塩とこしょうで味をつけます。最後に醤油をフライパンの側面に流し入れ、焼きつけながらご飯に混ぜます。
- 9
☆フライパンから皿に盛りつけて完成です♥
-
コツ・ポイント
油をバターにすると、コクが出ておいしいです★きのこチャーハンに合います♥
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