さつま揚げとキムチの和風パスタ

のんのんSTELLA @cook_40043549
甘味のあるさつま揚げと
ピリっと辛くて酸味も美味しいキムチ❤
2つを使って
簡単な和風パスタにしてみました♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、さつま揚げとキムチ♬
和風のパスタにしてみたら
さつま揚げの甘味とキムチの辛さが
意外に合うと好評♬
レシピにしてみました✿
さつま揚げとキムチの和風パスタ
甘味のあるさつま揚げと
ピリっと辛くて酸味も美味しいキムチ❤
2つを使って
簡単な和風パスタにしてみました♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、さつま揚げとキムチ♬
和風のパスタにしてみたら
さつま揚げの甘味とキムチの辛さが
意外に合うと好評♬
レシピにしてみました✿
作り方
- 1
さつま揚げは5㎜厚くらいに切る。
大葉は千切りに
長ねぎは半月の薄切りに切る。
キムチは細かく切っても、そのままでも。 - 2
鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら塩(分量外)を加えパスタを指定時間(私は1分程少なくします)茹でる。お好みので♬
- 3
パスタを茹でている間にフライパンにオリーブ油を熱し、さつま揚げを中弱火でじっくり焼く。焼き目が付いたらキムチも入れる。
- 4
茹で上がったパスタと、ゆで汁を大さじ2程度入れ、だしの素を加え炒め合わせる。
めんつゆを鍋肌から入れる。 - 5
長ねぎも加え、仕上げにバターを入れて混ぜ合わせる。
お味が足りないようなら
めんつゆで加減をして下さい。 - 6
お皿に盛り付けて大葉を散らして完成です✿
お好みで海苔をちぎって乗せても♬
コツ・ポイント
パスタの量はお好みで。増減する場合は
だしの素や、めんつゆを増減して
加減して下さい♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504095






