ニラひき肉味噌ラーメン
みるむん @cook_40130505
インスタントラーメンだけでは味気ないし、かといってあまり手間かけたくない時に
このレシピの生い立ち
最初は高校生の時に母親と妹に作りました。
最近は娘につくります。
インスタントラーメン食べたい時にちょっと手間かけて食べたくなるんですよね。
ニラひき肉味噌ラーメン
インスタントラーメンだけでは味気ないし、かといってあまり手間かけたくない時に
このレシピの生い立ち
最初は高校生の時に母親と妹に作りました。
最近は娘につくります。
インスタントラーメン食べたい時にちょっと手間かけて食べたくなるんですよね。
作り方
- 1
にんにくとしょうがをみじん切りに
- 2
フライバンでごま油が熱してきたら、にんにくとしょうがを入れあとからひき肉を入れて炒めます。
- 3
オイスターソース、塩胡椒で味付けしてひき肉に十分火が通ったら、ニラを入れて1分炒めます。
- 4
別で作ったインスタントラーメンに乗せて完成です。
コツ・ポイント
辛いのか好きな人は豆板醤入れてもいいです。
最後に七味唐辛子も美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504191
