揚げ玉パニック(笑)
咲那☆ @cook_40169472
お醤油系の味が好きな方におすすめです！
めんつゆと揚げ玉と玉ねぎと玉子だけで簡単に作れちゃいます(^_^)
このレシピの生い立ち
飲食店で働いていて、限られた食材のなかでいかに美味しくゴハンを作るかと研究していたときに出来ました(笑)
揚げ玉パニックという名前は店長がつけてくれました。
揚げ玉パニック(笑)
お醤油系の味が好きな方におすすめです！
めんつゆと揚げ玉と玉ねぎと玉子だけで簡単に作れちゃいます(^_^)
このレシピの生い立ち
飲食店で働いていて、限られた食材のなかでいかに美味しくゴハンを作るかと研究していたときに出来ました(笑)
揚げ玉パニックという名前は店長がつけてくれました。
作り方
- 1
鍋にめんつゆとお水を入れて沸騰させる。味を見て量を調節してください。
- 2
スライスした玉ねぎを入れ、火が通るまで煮ます。好きなタイミングで揚げ玉をいれてください。
- 3
溶き卵を入れ、好きな固さになったら火を止めます。
- 4
ゴハンを丼に盛り、具材をのせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
具材をいれる前に味見をして、好きな濃さにすることがポイントです。煮詰まると味が濃くなるので、最初は少し薄めに作った方がいいかもしれません。
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