鶏ささみとブロッコリーのワサビマヨサラダ

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

鶏ささみとブロッコリーをわさびマヨネーズで和えました。
このレシピの生い立ち
旬のブロッコリーと鶏ささみを合わせました。わさびマヨはピリっとして、いい風味があります。

鶏ささみとブロッコリーのワサビマヨサラダ

鶏ささみとブロッコリーをわさびマヨネーズで和えました。
このレシピの生い立ち
旬のブロッコリーと鶏ささみを合わせました。わさびマヨはピリっとして、いい風味があります。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/4
  2. 鶏ささみ 2本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. チューブわさび 2~3cm
  5. 岩塩 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは湯がいて小分けします。
    鶏ささみは湯がいてほぐしておきます。

  2. 2

    コーヒーカップなどにマヨネーズ、わさびを入れてスプーンなどで混ぜます。

  3. 3

    1と2をボウルに入れて岩塩を少々、混ぜたら完成です。

  4. 4

    器に盛って召し上がれ。
    写真はスープカップに盛り付けていますが、これ、上品に見えます。

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こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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