ハンバーグをレンチンで温める。夕飯の残りでも作り置きしたものでも冷凍のやつでも何でもOK。

目玉焼きを作る。
(軽く塩コショウを振っておくといいかもしれない)

◎を混ぜてソースを作る。
(砂糖はなくてもいいかもしれない)

キャベツを千切りにする。

弁当箱にご飯を詰め、キャベツ、ハンバーグ、目玉焼きを乗せてできあがり。ソースは別容器に移して持っていくと◎。

＊作り置きハンバーグ＊

☆パン粉一握りと牛乳をボウルに入れてひたひたにする。

玉ねぎ半分くらいをみじんぎりにして、あめ色になるまで炒める。

☆に玉ねぎ、挽き肉(Mパック)、卵一個を入れてよくこねる。適当に丸めておく。

多めの油を引いたフライパンに丸く整えたタネを入れて焼く。真ん中をへこませておく。

中火～強火で両面に焦げ目がつくまで焼いたら、蓋をして弱火で蒸し焼きに。中まで火を通す。へこみから透明な肉汁が出たらOK。

冷めたらラップにくるみ、ジップロックなどに入れて冷凍しておく。