お豆と野菜のサラダ

Name: お豆と野菜のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みのお豆３種（うちはひよこ豆、ブラックビーンズ、ブラックアイ） 各１缶; コーン缶 １缶; 紫玉ねぎ（みじん切り） １個; トマト（１㎝角切り） ２個; パプリカ（みじん切り） １個; パクチー お好みでたっぷり; ★オリーブオイル 大さじ３; ★酢 1/3カップ; ★砂糖 1/4カップ; ★お好みでチリパウダー 〜小さじ２; ★塩コショウ 適量

Mrs♡Missy @cook_40038321

３種のお豆とコーン、トマトと紫玉ねぎ！ヘルシーでもりもり食べれるサラダです❤パクチーの香りとさっぱりドレッシングが相性◎
このレシピの生い立ち
加熱調理不要で簡単おいしい、ガッツリめサラダが食べたくて❤
カラフルで見た目も華やかだし、簡単に大量作れるので、うちではパーティーメニューのひとつです♪

お豆と野菜のサラダ

Mrs♡Missy @cook_40038321

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材料

お好みのお豆３種（うちはひよこ豆、ブラックビーンズ、ブラックアイ）各１缶
コーン缶１缶
紫玉ねぎ（みじん切り）１個
トマト（１㎝角切り）２個
パプリカ（みじん切り）１個
パクチーお好みでたっぷり
★オリーブオイル大さじ３
★酢 1/3カップ
★砂糖 1/4カップ
★お好みでチリパウダー〜小さじ２
★塩コショウ適量

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作り方

1

豆缶はザルに出してよく水洗いする。豆と野菜の水気を切って、大きいボールでよく混ぜ合わせる。
2

★を合わせたものを①によく和えて完成❤

コツ・ポイント

パクチー苦手な方は、パセリでも美味しいですよ♪
お好みでライムを絞っても美味❤

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つくれぽ

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Mrs♡Missy @cook_40038321

2017/02/03 01:39に公開

アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪

このレシピのキーワード

サラダお豆トマトコーン缶パプリカレッドオニオンビーンズコリアンダー

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