
ばあちゃん直伝 ゴーヤ炒め
ゴーヤ大好きな旦那さん、ゴーヤチャンプルよりもこっちが好きらしい。。。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんのレシピ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504500


ゴーヤ大好きな旦那さん、ゴーヤチャンプルよりもこっちが好きらしい。。。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんのレシピ
ゴーヤ大好きな旦那さん、ゴーヤチャンプルよりもこっちが好きらしい。。。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんのレシピ
ゴーヤ大好きな旦那さん、ゴーヤチャンプルよりもこっちが好きらしい。。。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんのレシピ
ゴーヤ大好きな旦那さん、ゴーヤチャンプルよりもこっちが好きらしい。。。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんのレシピ
ゴーヤを縦半分に切り、種をスプーン等で取り出す
1cm幅位に切っていく
大きめのフライパンに油を引き、ゴーヤを入れ炒める
ゴーヤが彩りよく炒まってきたら、薄口醤油を入れ炒める
少し水分が出てきたら、白出し醤油、ほんだしを入れ、シッカリ炒める
火を止め、片栗粉を同量の水で溶いたものを入れ、再度火をつけ、トロみを出す。
お皿に移し出来上がり!
味をみて薄いようだったら片栗粉を入れる前に調味料を足してください!
茄子を一緒にしても美味しい♡
その他のレシピ
