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シャトルシェフで抹茶プリン
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シャトルシェフで抹茶プリン-レシピのメイン写真

シャトルシェフで抹茶プリン

クックBNFWZQ☆
クックBNFWZQ☆ @cook_40166651

シャトルシェフで作る、しっかり固めの食感の抹茶プリンです。
このレシピの生い立ち
抹茶プリンをまとめて作りたかったので、火加減の調節なしで簡単につくれるシャトルシェフを使いました。

シャトルシェフで作る、しっかり固めの食感の抹茶プリンです。
このレシピの生い立ち
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クックBNFWZQ☆
クックBNFWZQ☆ @cook_40166651

シャトルシェフで作る、しっかり固めの食感の抹茶プリンです。
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抹茶プリンをまとめて作りたかったので、火加減の調節なしで簡単につくれるシャトルシェフを使いました。

シャトルシェフで作る、しっかり固めの食感の抹茶プリンです。
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材料

ココット皿6皿分
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 宇治抹茶 小さじ1
  • 卵 2個
  • トッピング用
  • きなこ お好みで
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作り方

  1. 1

    牛乳・砂糖・抹茶を鍋に入れて40度程度に温める。温まったら火を止める

  2. 2

    ザルなどで濾した卵を1の鍋にいれ、泡だて器でよく混ぜる

  3. 3

    ココット皿に6等分し、鍋に入れる。お皿の半分ぐらいまでお湯を入れ、強火で火にかけ、2分。

  4. 4

    シャトルシェフに鍋を移動させ、30分保温。

  5. 5

    30分たったら、鍋から取り出し、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

トッピングはきなこ以外にも、さらに抹茶をふりかけたり、黒蜜やチョコレートソースも合うと思います！

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クックBNFWZQ☆
クックBNFWZQ☆ @cook_40166651
2015/07/10 19:18に公開

このレシピのキーワード

抹茶プリン 抹茶 きな粉 牛乳 卵

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