まな板不要５分で前菜（コンビニ材料で
Ms.タコス @cook_40049163
どうしようもなく何もしたくない時でも、ちゃんと栄養取って明日につなげようという、未来志向の手抜きメニュー (^^;
このレシピの生い立ち
以前作った夏のスタミナダイエット麺がツボにはまって、その応用メニュー。応用というか、もっと簡単にしました（＾＾
まな板不要５分で前菜（コンビニ材料で
どうしようもなく何もしたくない時でも、ちゃんと栄養取って明日につなげようという、未来志向の手抜きメニュー (^^;
このレシピの生い立ち
以前作った夏のスタミナダイエット麺がツボにはまって、その応用メニュー。応用というか、もっと簡単にしました（＾＾
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材料はこれだけ
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- 2
もやしを洗う(in袋)。鍋が熱くなったところに投入し、中火で1分30秒蒸す（水はスプーン3
杯でOK。もやしから出るから -
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②の間、手早く鶏肉を千切る。（コツ：千切るのに気を取られず②は１分30秒時間きっちり）
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- 4
②が１分30秒経過したら、素早く流水で洗って冷ます。ザルで水気を切り、③に混ぜる。
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- 5
塩をふって軽く混ぜ、残りの材料（もずく・ごま油・しょう油）を入れて出来上がり ＜完＞
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コツ・ポイント
・慣れると５分余裕で切る。
・③の鶏を千切る作業は、割とピッチあげてしないとすぐに１分30秒たってしまう。時間がきたら一旦手を止めて④へ。
・鶏の胸肉は梅干し並みに疲労回復にいいそうです。もうひと手間で、梅干し加えても美味しそうな予感。
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