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甘くてジューシー肉巻き下仁田ネギ
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甘くてジューシー肉巻き下仁田ネギ-レシピのメイン写真

甘くてジューシー肉巻き下仁田ネギ

ちょくちゃんテーブル
ちょくちゃんテーブル @cook_40103309

ネギは甘くて美味しいです
本当は長いまま肉を巻いて焼きたいのですが、次回挑戦します

このレシピの生い立ち
簡単にできるけど少し豪華な感じです

ネギは甘くて美味しいです
本当は長いまま肉を巻いて焼きたいのですが、次回挑戦します

このレシピの生い立ち
簡単にできるけど少し豪華な感じです

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甘くてジューシー肉巻き下仁田ネギ

ちょくちゃんテーブル
ちょくちゃんテーブル @cook_40103309

ネギは甘くて美味しいです
本当は長いまま肉を巻いて焼きたいのですが、次回挑戦します

このレシピの生い立ち
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材料

４人分
  • 下仁田ネギ １本
  • 豚肉（種類は好みで） 300グラム
  • 塩、コショウ、醤油 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ネギを長さ３センチ位に切る

    • 甘くてジューシー肉巻き下仁田ネギ作り方1写真
  2. 2

    今回はしゃぶしゃぶ用の肉なので縦横に3枚くらい使って包みます

    • 甘くてジューシー肉巻き下仁田ネギ作り方2写真
  3. 3

    向きを変えてつつむ

    • 甘くてジューシー肉巻き下仁田ネギ作り方3写真
  4. 4

    おにぎりを握るように丸くギュッ！とします
    塩コショウして
    油を引いたフライパンで中火で３分焦げ目をつけます

    • 甘くてジューシー肉巻き下仁田ネギ作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返してから蓋をして弱火でまた3分焼きます
    最後にしょうゆをまわしかけてなじませます
    半分に切って出来上がり！

    • 甘くてジューシー肉巻き下仁田ネギ作り方5写真
  6. 6

    お子様やお年寄りにはこのように切っても美味しいです

    • 甘くてジューシー肉巻き下仁田ネギ作り方6写真

コツ・ポイント

つなぎの小麦粉などをつけないのでよくにぎにぎしてください
焼くときにあまりコロコロ動かさないで2面だけでいいのでおいしいきつね色にしてくださいね

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ちょくちゃんテーブル
ちょくちゃんテーブル @cook_40103309
2016/12/10 06:35に公開
簡単でおいしいをモットーに！
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 下仁田ネギ

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