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夏バテしないよ♡B.L.Tスープ♡
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夏バテしないよ♡B.L.Tスープ♡-レシピのメイン写真

夏バテしないよ♡B.L.Tスープ♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

保育所給食で大人気だったB.L.Tスープ♡とても好評でした〜夏場にどうぞ( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
保育所の給食献立に夏バテ防止のためのスープを考えました!

保育所給食で大人気だったB.L.Tスープ♡とても好評でした〜夏場にどうぞ( ´ ▽ ` )
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コリーノ
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材料

3人分
  1. 水 600cc
  2. コンソメ顆粒 小さじ4
  3. 塩、コショウ 少々
  4. ベーコン短冊ぎり 30g
  5. トマト←なるべく皮と種を取りカット 1個
  6. レタス 適量
  7. お好みで卵 1個
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作り方

  1. 1

    まず、トマトの湯剥きをします。
    ヘタを取り、頭に十文字に切れ目を入れて熱湯の中で10数える。

    • 夏バテしないよ♡B.L.Tスープ♡作り方1写真
  2. 2

    水に取り、皮をはぐ。

    • 夏バテしないよ♡B.L.Tスープ♡作り方2写真
  3. 3

    半分にカットしてなるべくティースプーンで種を取る。

    • 夏バテしないよ♡B.L.Tスープ♡作り方3写真
  4. 4

    小さくカットしておく。レタスも細かくカットしたら水にさらしておく。

  5. 5

    水が沸騰したらベーコンとコンソメ顆粒をいれて、卵を流し入れる。食べる前にトマト、水切りレタスをいれ塩、コショウで整える

    • 夏バテしないよ♡B.L.Tスープ♡作り方5写真

コツ・ポイント

トマトそのままでも良いですが、歯ごたえが、、、
レタスは食べる直前に入れてくださいね。シャキシャキして美味しいです♡

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2015/07/10 07:55に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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