オクラ、トマト、パプリカ、チーズを切っておく。あれば星型にくり抜いておくと良い。玉ねぎ、にんにくはみじん切りする。

フライパンに油を入れにんにく、玉ねぎ、合挽き肉を炒める。

だいたい火が通ったら赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースを入れ軽く混ぜる。

オレガノ、クミン、コリアンダー、チリパウダーを入れ炒める。塩コショウで味を整えて完成。

皿にご飯を盛り、タコミートをのせ飾り用の野菜やチーズを散らしたら出来上がり！