Aを煮立て、アルコールが飛んだら出し汁を加える。

１ｃｍ程のくし切りにした玉ねぎと、一口大に切った鶏もも肉を加える。

鶏肉にほぼ火が通ったら溶き卵を加えて、蓋をする。

あればネギや三つ葉を散らして出来上がり。