作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい
大きさに切り分けて
ボウルに入れ、
水で軽く洗い
水をよくきります。 - 2
切った鶏もも肉が入った
ボウルにお酒を混ぜ合わせ
よく揉み込みます。 - 3
ビニール袋に
片栗粉を入れ、
お酒を混ぜ合わせた
鶏もも肉を入れ
よく振り、全体に
片栗粉が馴染むようにします。 - 4
それを油でよく揚げます。
（油は中火で）この時に別のボウルに
★の材料を
よく混ぜ合わせて置きます。 - 5
鶏もも肉にしっかり火が通ったら
キッチンペーパーを敷いたお皿
の上に揚げ、油をよくきります。 - 6
油をよくきったら★の材料を
混ぜ合わせたボウルの中に
揚がった鶏もも肉を入れ
しっかり絡めます。 - 7
しっかり絡めたら
お皿に盛り付けて完成です( ^ω^ )
コツ・ポイント
タレが多めの方が好きな方は（）の
倍の量で作ってみて下さい☆
私はいつも倍にしています\( ˆoˆ )/
レモン汁をお好みで
上からかけてみても
おいしいですよp(^_^)q
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