ミンチ肉を少し色が変わるまで炒める

水を500ml加えて、グツグツしたら、火を止めてルーを入れます。

ルーが大体溶けたら、弱火にして完全に溶かします。牛乳または豆乳を200ml加えて、混ぜたら完成。