餃子の皮で簡単♪夏野菜のひとくちピザ

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おつまみに♪子供のおやつに♪いくらでもアレンジできるひとくちピザです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮と夏野菜でレシピを考えてみました。

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材料

  1. 餃子の皮 好きなだけ
  2. トマトソースorケチャップorジェノベソース 1枚に小さじ2
  3. とろけるチーズ 適量
  4. ズッキーニ 適量
  5. なす 適量
  6. トマト 適量

作り方

  1. 1

    餃子の皮にトマトソースorケチャップorジェノベソースを塗る。外側少し空けて。

  2. 2

    チーズ→角切りしたお好みの夏野菜を乗せる。

  3. 3

    指に水を付けて、
    餃子の皮の外側をめくり上げ
    四角くなるように四つ角をキュっとつまみ上げる。

  4. 4

    油をひいたフライパンで中火で焼く。
    皮に焦げ目がついて、
    チーズつけてふつふつしたら完成。

  5. 5

    好みで乾燥バジル・黒こしょう・粉チーズ等で仕上げる。

コツ・ポイント

ソースも具もお好きなものを選んで楽しめると思います。
今回はフライパンで焼きましたが、オーブンの方がもちろんよろしいかと。

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レシピ作者

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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