簡単♪皮が苦手でも♪炊飯器でカオマンガイ
chaなや @cook_40172096
流行りのカオマンガイが簡単に作れます(^^)
ワンプレートでバランス良く♬
一緒に炊き上げた鶏肉がジューシーです！
このレシピの生い立ち
油淋鶏よりもさっぱり、でも鶏肉をがっつり食べたい！と思って作りました。
鶏皮が苦手なので外してみました(^^)
皮が無くても十分ジューシーに仕上がります〜
簡単♪皮が苦手でも♪炊飯器でカオマンガイ
流行りのカオマンガイが簡単に作れます(^^)
ワンプレートでバランス良く♬
一緒に炊き上げた鶏肉がジューシーです！
このレシピの生い立ち
油淋鶏よりもさっぱり、でも鶏肉をがっつり食べたい！と思って作りました。
鶏皮が苦手なので外してみました(^^)
皮が無くても十分ジューシーに仕上がります〜
アプリでひらく作り方
- 1
〜鶏肉の準備〜
苦手な場合は皮、脂身を包丁で剥がし、取り除く。
鶏肉の裏表にフォークで刺して味を染み込みやすくする。 -
- 2
〜お米の準備〜
お米を普通に研ぐ。
研いだ米の水を切り、★と3合より5㎜くらい少なめの水を入れる。
全体をかき混ぜる。 - 3
皮目を下にしてお釜にとり肉を敷き詰める。
上にネギを乗せる。
通常炊飯スタート。
お好みでキノコを入れてもOK。 -
- 4
〜タレ作り〜
☆を混ぜて600Wで40秒レンジへ。
取り出したらごま、トマトを混ぜる。お好みでナンプラーやパクチーを。 - 5
〜盛り付け〜
具材を取り出して、炊き上がったご飯全体を混ぜる。 - 6
ごはんを盛り付け、カットした鶏肉を飾る。タレを鶏肉にかけて完成。
サラダ、きのこソテーなど好きな付け合わせを添える。
コツ・ポイント
炊飯器が美味しくしてくれます！
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