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コストコ肩ロースかたまり肉でチャーシュー
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コストコ肩ロースかたまり肉でチャーシュー-レシピのメイン写真

コストコ肩ロースかたまり肉でチャーシュー

☆すーちゃん☆
☆すーちゃん☆ @cook_40122418

コストコの肩ロースかたまり肉を我が家だけで消費！
このレシピの生い立ち
コストコ肩ロースかたまり肉って安くて魅力的だけど、シェアせずに消費するには？と躊躇してたけど、チャーシューを作ると一気にクリア！

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コストコ肩ロースかたまり肉でチャーシュー

☆すーちゃん☆
☆すーちゃん☆ @cook_40122418

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材料

  • コストコ肩ロース 一キロ
  • 醤油 100cc
  • みりん 100cc
  • にんにく焼酎漬け 100cc
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    肩ロースの余り分(今回は一キロ)を食べやすい大きさに切り、フライパンで全面焼き色をつける。

  2. 2

    圧力鍋に全ての材料を入れる。
    *この時に鍋に敷き詰めれると良い。

    • コストコ肩ロースかたまり肉でチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    圧力を中程度で20分

    • コストコ肩ロースかたまり肉でチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    色が薄かったり、敷き詰めれてナイ場合は上下入れ替えて再圧力を。

コツ・ポイント

一気に作れて保存もできます。
そのまま食べたり、チャーシュー丼も最高☆

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☆すーちゃん☆
☆すーちゃん☆ @cook_40122418
2015/06/29 06:53に公開
☆すーちゃん☆です。大家族７人分の晩御飯を仕切ってます。家族が喜ぶメニューをみんなにも作ってほしいな(*´∀`)
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このレシピのキーワード

チャーシュー にんにく

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