お手軽簡単チョイたし野菜炒め
花と龍 @cook_40164072
今回は、余ってしまった、玉ねぎを市販のカット野菜に、プラスして、ボリュ−ム満点の、オリジナルレシピに、しました。
このレシピの生い立ち
今回は、オイスターソースをメインに、甘めの、合わせ調味料で、絡めてみました。後、和風では、醤油、洋風では、ケチャップをメインにして、全体的に、合わせ調味料を調整すれば、色々、楽しめるのではないのかと、思っています。
お手軽簡単チョイたし野菜炒め
今回は、余ってしまった、玉ねぎを市販のカット野菜に、プラスして、ボリュ−ム満点の、オリジナルレシピに、しました。
このレシピの生い立ち
今回は、オイスターソースをメインに、甘めの、合わせ調味料で、絡めてみました。後、和風では、醤油、洋風では、ケチャップをメインにして、全体的に、合わせ調味料を調整すれば、色々、楽しめるのではないのかと、思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
まず初めに、材料1.を1口サイズに切り、容器に移して置きます。
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- 2
次に、残ってしまった、材料2.を用意します。
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- 3
次に、材料3.を用意します。
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- 4
次に、材料4.-8.を入れ、全体的に混ぜ合わし、材料9.を入れ、味を整えます。
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- 5
次に、フライパンに、材料10.を入れ、強火にして、煙が出るまで、加熱します。
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- 6
次に、強火のまま、1.を入れ、肉の色が変わるまで、全体的に、軽く炒めます。
- 7
次に、強火のまま、2.と3.を入れ、全体的に、軽く炒めます。
- 8
次に、強火のまま、4.を入れ、全体的に、絡めます。
-
- 9
最後に、火をとめ、器に入れたら、完成です。
-
コツ・ポイント
特にありませんが、火加減に注意して、短時間で、仕上げてください。後、今回は、残ったタマネギをチョイたししましたが、他の、残った、ピ−マン、ニンジン、キャベツでも、チョイたしできると、思います。今回は、野菜全体の甘みがあり、美味しかったです。
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