大根はこれくらい薄めに切ると味がしみ込みやすいです。

ごま油をひき、玉ねぎ⇒大根⇒ナス⇒豚挽き肉の順番に加えて炒めます。

調味料全てを加えてて、ざっと炒めて出来上がり！