はんぺんをビニール袋に入れてモミモミ！殻をむいて小さく切った海老と酒・塩・片栗粉を加えて混ぜ３等分に丸めて皿に並べます。

(1)にふんわりラップをし…レンジで2分半から3分加熱！

鍋に水を沸騰させて小房に分けたしめじと☆を加えて煮ます。しめじに火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れトロミを付けます。

(3)の仕上げに胡麻油を、回し入れます。
器にはんぺんを入れて上から餡を掛けます‼

小口切りにした小ネギを散らせば完成です
(*´╰╯`๓)♬