ホームベーカリーに分量の材料を入れ生地を作ります。
だいたい1時間だと思います。できたら生地をスケッパーで約45gずつに

分割（12等分）し、綺麗な面を出して丸め、水でぬらしてかたく絞ったふきんをかけて約15分間休ませる。
↑ベンチタイム

その間にマヨネーズとコーンを和え、作っておく。
生地を手のひらにのばしコーンマヨをスプーンでひとすくいし生地の上に乗せる

マヨネーズがもれないように綺麗に包む。
黒豆パンは黒豆を適量中に入れ綺麗に包む。

発酵ですが今の時期でしたら車の中が最適ですので晴れた日でしたら車の中で。日の当たる所だと30分もあれば発酵されます。

発酵させるときには霧吹きで水を十分ふりかけ発酵させます。
30〜35℃で40〜60分。約２倍の大きさになるまで発酵させる

発酵させてる間に玉ねぎをスライサーでスライスしておき、我が家はベーコンを使いますがベーコンは切ってピザ用チーズを用意する

車の中のパンを窓越しに見ながらもうそろそろかなというところでオーブンを180度25分で予熱開始。

予熱中に発酵させたパンの上に玉ねぎ→ベーコン→チーズをのせ準備しておく。
黒豆も上に２、3粒。

予熱後入れて焼いて行く。
19分20分のところで焼き加減を見て焼き色がついていればもう出してOK。もう少しかなと思えば

250度くらいで一気に焼き色をつけるを
出来たら取り出し温かい内にパセリをふりかけ終わり。
完成♡
お疲れ様でした♡

出来たてはものすごく美味しいので食べてみてください♡
黒豆とコーンを分けて焼く場合は黒豆は200度15分で十分です♡