白菜を洗い 鍋する時みたいにカット。

鍋に白菜の芯(白い部分)を先に入れ 葉の部分を入れる。

ほんだし、ツナ缶油ごと、水を入れ中火で火をつける。10分したら醤油を入れ味見をして5分から10分。

お碗に盛り付け 好みでニンニクチューブを1㎝ぐらい入れる。