ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、水切りをする。

水切りしたヨーグルトにグラニュー糖・卵・生クリームを順に入れそのつどよく混ぜる。

レンジで少し加熱してやわらかくしたクリームチーズを加えよく混ぜ、薄力粉をふるい入れ混ぜ合わせる。

型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで50分程焼く。

焼きあがったら型に入れたまま冷ます。