ふわとろやわらか♡ココナッツミルクゼリー

アヤピン @cook_40058841
計量カップで簡単☆ふわとろおいしいココナッツミルクのゼリーです♡
食感はパンナコッタに近い感じで、濃厚な味です♡
このレシピの生い立ち
ミルクゼリーのミルクをココナッツミルクにして作ってみました。
ふわとろやわらか♡ココナッツミルクゼリー
計量カップで簡単☆ふわとろおいしいココナッツミルクのゼリーです♡
食感はパンナコッタに近い感じで、濃厚な味です♡
このレシピの生い立ち
ミルクゼリーのミルクをココナッツミルクにして作ってみました。
作り方
- 1
粉ゼラチンは大2の水でふやかしておきます。
- 2
ココナッツミルクは裏ごししておきます。(さらっとしてるココナッツミルクならしなくてもOKです(^-^*))
- 3
鍋にミルクを入れ、火にかけ、煮立つ前に火をとめて1を加えます。
- 4
ゼラチンが完全に溶けたら、コンデンスミルク、生クリーム、ココナッツミルクを加えてよく混ぜ合わせます。
- 5
3の粗熱がとれたら、器に流し入れて、ラップをし、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 6
このままでも十分美味しいですが、お好みで、フルーツ(ここではマンゴー)を添えて、デコレートしたら出来上がりです♡
コツ・ポイント
材料を混ぜるだけの簡単コツなしレシピです♡
隠し味はコンデンスミルク♡お砂糖を入れなくてもこの甘さ♡味は絶品です♡
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