米を研いで水につけておきます。

タケノコを5ミリくらいの厚さに、油揚げは3㌢角、白滝はみじん切り、ちくわは2㌢角くらいに切る。

鍋に米以外の材料を入れ火にかける
。

煮えたら火を消す。炊飯器に米・③を入れて5合分の水を入れて軽くかき混ぜスイッチオン！

炊きあがったら混ぜて蒸らしておいてください。