＊すっぱい！モヤシのシャキシャキサラダ＊
CooKまるのすけ @cook_40111527
疲れた時や、つわりの時に…無性にすっぱいものを食べたくなったときにどうぞ(*^O^*)シャキッとすっぱいです！
このレシピの生い立ち
つわり中にどうしても食べたくなった母の味。ナムルっていうのかな。モヤシのシャキシャキサラダかな。とにかくすっぱくておいしい。１日経つと、なお美味しい。
＊すっぱい！モヤシのシャキシャキサラダ＊
疲れた時や、つわりの時に…無性にすっぱいものを食べたくなったときにどうぞ(*^O^*)シャキッとすっぱいです！
このレシピの生い立ち
つわり中にどうしても食べたくなった母の味。ナムルっていうのかな。モヤシのシャキシャキサラダかな。とにかくすっぱくておいしい。１日経つと、なお美味しい。
作り方
- 1
モヤシはシャキシャキ感が残る程度に軽く茹で、お湯を切っておきます。
-
- 2
キュウリは３等分してから、細切りにすると食べやすいです。
-
- 3
タッパー（もしくはボウル）に醤油、酢、ごま油を入れ、混ぜます。
-
- 4
しっかり和えて、食べるまで冷やしておけばできあがり！タッパーに入れて、時々振ってよく浸しておくと、よりおいしいです！
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コツ・ポイント
モヤシのシャキシャキ感が大切！茹ですぎないように、沸騰してからモヤシを入れて、再び煮立ったら一度歯応えを確認してみて、良さそうならもう上げちゃうくらいがいいと思います。お好みで！
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