（下準備）
オクラはヘタとお尻を切り落とし、5mm幅に輪切りする。

サラダチキンを半分に切り、細切りする。

鍋に湯を沸かし、素麺をゆでる。ゆだったらざるに移して冷水でしめて、水気をよくきる。

Aを小さい容器に入れて、よく混ぜる。

水気を切った素麺を器に盛り、オクラと蒸し鶏を乗せ、オリーブオイル醤油をかけて完成。