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大人のとりテキ
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大人のとりテキ-レシピのメイン写真

大人のとりテキ

高橋らくじ
高橋らくじ @cook_40098687

甘辛ソースケチャップ味のとりテキは、からしをプラスでチョッピリ大人の味に♪唐揚げ用のとりモモ肉でお手軽仕様です!
このレシピの生い立ち
こってりへヴィでお肉を買うにも焼くにも食べるのにも気合いが必要な分厚いとんテキ…
店で厚切り豚肉とにらみあいしていたら、近くにあったカット済みの唐揚げ用鶏もも肉が目に入りました
さっぱり手軽にヘルシーでタレの味はしっかり堪能レシピです♪

甘辛ソースケチャップ味のとりテキは、からしをプラスでチョッピリ大人の味に♪唐揚げ用のとりモモ肉でお手軽仕様です!
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こってりへヴィでお肉を買うにも焼くにも食べるのにも気合いが必要な分厚いとんテキ…
店で厚切り豚肉とにらみあいしていたら、近くにあったカット済みの唐揚げ用鶏もも肉が目に入りました
さっぱり手軽にヘルシーでタレの味はしっかり堪能レシピです♪

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高橋らくじ
高橋らくじ @cook_40098687

甘辛ソースケチャップ味のとりテキは、からしをプラスでチョッピリ大人の味に♪唐揚げ用のとりモモ肉でお手軽仕様です!
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店で厚切り豚肉とにらみあいしていたら、近くにあったカット済みの唐揚げ用鶏もも肉が目に入りました
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甘辛ソースケチャップ味のとりテキは、からしをプラスでチョッピリ大人の味に♪唐揚げ用のとりモモ肉でお手軽仕様です!
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店で厚切り豚肉とにらみあいしていたら、近くにあったカット済みの唐揚げ用鶏もも肉が目に入りました
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • からし お好みで
  • 黒ゴマ 適当
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作り方

  1. 1

    室温に戻した唐揚げ用鶏もも肉(唐揚げくらいの大きさの鶏もも肉)に、塩コショウします。

  2. 2

    強火で熱したフライパンに皮目を下にして充分焼き付け、裏返したらケチャップ、ウスターソースを加えて蓋をします。

  3. 3

    火が通って、タレもいい具合に煮詰まった頃合いで火を止め、お好みの分量のからしを加えて混ぜます♪

  4. 4

    お皿にとって、フライパンに残ったタレと、黒胡麻をお好きなだけ振りかけます♪

コツ・ポイント

皮目はパリパリになるまで裏返さずに…♪
からしはたっぷりがおすすめです♪
タレの割合もお好みでカスタムしてみてください!

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高橋らくじ
高橋らくじ @cook_40098687
2015/06/26 11:27に公開
らくじのB面クッキング♪簡単 手軽で おいしくてからだにいいレシピを日々考案中です!
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 ケチャップ

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