残った炭酸飲料とアボガドのミニケーキ

leezoo @cook_40037265
作ってびっくり おいしい!大人味!! 少し気の抜けた炭酸飲料を使ったケーキ PART.1
このレシピの生い立ち
残った炭酸飲料を使いきろうと・・
残った炭酸飲料とアボガドのミニケーキ
作ってびっくり おいしい!大人味!! 少し気の抜けた炭酸飲料を使ったケーキ PART.1
このレシピの生い立ち
残った炭酸飲料を使いきろうと・・
作り方
- 1
アボガドは1cm角位 バナナは薄切りにする。
- 2
アボガドはケーキ型に等分に並べる。
だいたいでOKです。 - 3
サラダ油にバナナ・レーズン・炭酸飲料を入れて さっとあわせ ●を入れてざっくりあわせる。だいたいでOKです。
- 4
あらかじめ予熱しておいたオーブンで 180度で30分焼いたら 出来上がり。
- 5
今回ケーキに添えた アロエはちみつ漬け(市販品)ですが そのままでもおいしい。
- 6
手で割ったら アボガドがきれいな色のまま ごろごろ!
苦味ほんのり 大人味!!
コツ・ポイント
炭酸飲料は 少し気の抜けたのを使ってください。
メーカーに確認したところ「炭酸には重曹の働きはない。炭酸ガスは高温になるにつれ膨張するので、過度に使用しての加熱はNG」とのことです。
知らないのは私だけ? このレシピの分量ならOK!
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