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超~しっとり ふわふわ
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超~しっとり ふわふわ

ママ助
ママ助 @cook_40172727

計るのかんたん 覚えやすく しかも美味しいを目指して~(笑)
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いかに覚えやすく 簡単にできるかの追究

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材料

パウンドケーキの型(15cm )2本
  • 卵 100g(2コ)
  • 粉 100g
  • 砂糖 100g
  • 牛乳 100cc
  • 油 30g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    卵白は砂糖を加えながら、角が立つまでまぜる

  2. 2

    卵黄は砂糖をや少しずつ加えならがら、バターみたいな色になるまでまぜる

  3. 3

    2に油を加えさらに重みがでるまで混ぜる

  4. 4

    3に牛乳、振るった粉、メレンゲの1/3を加えざっくりと混ぜる。まざったら残りのメレンゲを二度に分けて加えざっくりと混ぜる

  5. 5

    あらかじめ用意したた型にながしいれ、一度20cm位の所から落とし空気抜きをして オーブンへ

  6. 6

    やきあがったら 一度落とし あら熱がさめたら方から外し 出来上がり

コツ・ポイント

オーブンは170℃ 20分位で焼けます。ココア等入れる時は 1割程入れると良いかも

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ママ助
ママ助 @cook_40172727
2016/12/08 10:19に公開

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牛乳 卵

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