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もやしと厚揚げのパパッとあんかけ
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もやしと厚揚げのパパッとあんかけ-レシピのメイン写真

もやしと厚揚げのパパッとあんかけ

とんcoock
とんcoock @cook_40076331

何か一品物足りない時にパパッと出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
なんか物足りないけど、ガス台足りない!時間もない!即席おかずとして…

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材料

  1. もやし 一袋
  2. 厚揚げ 1〜2枚
  3. 長ねぎ 適量
  4. 味噌、酒、みりん 各大さじ1
  5. 顆粒だしの素 小さじ1
  6. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにもやし、短冊切りにした厚揚げ、ネギを入れて、だしの素を振りかけ、味噌、酒、みりんを溶いたものをまわしかける。

  2. 2

    ラップをして3分レンジにかけたら、軽く混ぜ
    再びレンジで1〜2分。

  3. 3

    下に溜まった水分に水溶き片栗粉を混ぜてから、全体を混ぜ、さらに1分レンジにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れるときは、具材の上にかけずに、下に溜まった水分にめがけて混ぜてから、全体混ぜること。

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とんcoock
とんcoock @cook_40076331
2016/12/07 05:18に公開

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