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白身魚のほんれん草焼き☆
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白身魚のほんれん草焼き☆-レシピのメイン写真

白身魚のほんれん草焼き☆

★ともみん★☆
★ともみん★☆ @cook_40108346

白身魚に衣をつけて焼いたお手軽料理です☆
このレシピの生い立ち
お弁当に魚を入れたて。

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材料

2人分
  • 白身魚 2切れ
  • 塩 少々
  • ほうれん草 1把
  • 小麦粉 少々
  • ●卵 1/2個
  • ●小麦粉 大さじ1
  • ●サラダ油 大さじ2
  • ●塩 三本指でひとつまみ
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作り方

  1. 1

    魚をサッとあらい、キッチンペーパーで水気を拭き取る。塩を両面に軽くふり、下味をつける。

  2. 2

    ほうれん草を耐熱皿にいれて加熱。柔らかくなったら細かく刻む。

  3. 3

    ●をよく混ぜ合わせ、そこに刻んだほうれん草をいれる。

  4. 4

    魚の表面の水分を軽くおさえ、小麦粉をはたく。

  5. 5

    ホイルカップにいれて、3の生地を上にかけ、オーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成☆

コツ・ポイント

・魚を洗うときは3秒程度流水で洗えばOK。あまり長いこと洗っていると水っぽくなりますのでご注意を!
・魚にしっかり下味をつけておく。

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★ともみん★☆
★ともみん★☆ @cook_40108346
2015/06/29 13:27に公開
男の子と女の子のママです。毎日バタバタですが、皆様のレシピに助けられながらお料理を頑張っています!
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このレシピのキーワード

魚 ほうれん草 卵 小麦粉 白身

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