なすの丸焼き
豊田市 @cook_40094347
自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
太陽の恵みと生産者のこだわりが詰まった、豊田のナス。素材の持ち味がわかるシンプルな調理方法で味わってみてください。
なすの丸焼き
自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
太陽の恵みと生産者のこだわりが詰まった、豊田のナス。素材の持ち味がわかるシンプルな調理方法で味わってみてください。
作り方
- 1
なすは、ヘタの下に包丁で切れ目を入れる。
- 2
グリルやコンロで両面焼く。
- 3
焼けたら冷水にとり、皮をむく。
- 4
食べやすい大きさに切り、かつおぶしをふりかける。
コツ・ポイント
お好みですりおろしたしょうがを添えたり、しょうゆを少々かけてもおいしいです。
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その他のレシピ
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