鶏胸肉のマリネ
さっぱりしてるのでモリモリいけます( ´ ▽ ` )ﾉ鶏肉をイカに変えても美味しいョ♪
このレシピの生い立ち
焼いた胸肉に飽きたので！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥ぎ、軽く洗って削ぎ切り。
○のものと一緒にビニール袋に入れて揉んでなじませる。 - 2
玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
きゅうり、人参は千切り。
赤パプリカは食べよい大きさに切る。 - 3
鶏胸肉を茹でてザルにあげておく。
- 4
■のものを混ぜてマリネのタレを作る。
分量は好みで変えてOK - 5
赤パプリカをオリーブオイルで軽く炒める(炒めることで甘みが増します)
- 6
鶏胸肉、千切り野菜、炒めたパプリカ、マリネのタレをボールへ入れて混ぜ合わせる。完成！
コツ・ポイント
パプリカを炒めて入れるくらいで、後は分量とかも自由です。適当に入れて混ぜればOK！パンチが足りなければ、ブラックペッパーを足すなりマスタード足すなりしてます♪
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