耐熱容器に刻んだチョコレートとバターを入れ、６００wの電子レンジで１分くらい加熱して溶かす。

１をよく泡立て器で混ぜてから、砂糖、HM、純ココア、卵を
加えて混ぜる。

シリコンスチーマーに薄くサラダ油を塗ってから２を流し込む。

シリコンスチーマーを両手で持って、数回軽く台に打ち付けて、生地の中に入った空気を抜く。

３に蓋をして、６００wの電子レンジで２分くらい加熱し、蓋をしたまま２分蒸らす。

４の粗熱が取れたら、シリコンスチーマーから取り出して切り、冷めてから粉砂糖をふりかける。