玉ねぎをくし形に切ってフライパンでしんなりするまで炒めます。

しんなりしたら、希釈しためんつゆを入れて少し煮立たせます。
※希釈はメーカーのラベルにある調理例を見てください。

ロースカツを適当な大きさに切ります。

煮立たせた玉ねぎとめんつゆの上に切ったロースカツを置きます。

といた卵を上にかけます。

薬味ネギを散らして蓋をして好みの卵の状態まで蒸らします。
ご飯に乗せて出来上がりです。