ナスとベーコンのトマトソースパスタ

ひぃXXX
ひぃXXX @cook_40055582

夏に美味しいトマトとナスを使って美味しいパスタが出来ました(o^^o)

このレシピの生い立ち
取れたてのトマトとナスで美味しいパスタが食べたかったので。
少しアレンジして離乳食にもどうぞ^ ^
レシピID18439416

人気検索1位になりました。
皆様ありがとうございます(*^_^*)

ナスとベーコンのトマトソースパスタ

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. トマト 1個
  3. ナス 1本
  4. ベーコン 好きなだけ
  5. ニンニク 2欠
  6. 鷹の爪 少々
  7. トマトペースト 15㏄
  8. コンソメ 15g
  9. 茹で汁 50㏄
  10. オリーブオイル 少々
  11. 粉チーズ 少々
  12. バジル 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルと粗みじん切りしたニンニクを入れて弱火で香りを付ける。

  2. 2

    香りが出て来たら鷹の爪を入れる。

  3. 3

    ベーコン、ナス、トマトの順に入れて炒める。

  4. 4

    コンソメ、塩、茹で汁、トマトペーストを入れて煮詰める。

  5. 5

    パスタに絡めてお好みでバジルと粉チーズをかけたら出来上がり^ ^

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