ご飯が温かいうちに海苔を巻き、ラップで包み楕円形にしてそのまま冷ます。

頭…エグゼイドのイラスト等を見ながらハムを切り並べ、細く切った海苔で髪の輪郭を作る。

顔…写真を見ながらチーズを切り取る。太めのストローで目をくりぬき、半円のチーズを乗せる。

眉間のパーツをブロッコリーで作り、それぞれをおにぎりに乗せて完成。